Jægerhyttens Gæstebud
Her skal du forstille dig en atmosfære hvor Jægerhytten ligger i Piemonte
Små retterne kommer til bordet i lind strøm og det eneste du skal forholde dig til drikkevarene.
Køkkenet tilbereder retter til hele bordet, ud fra fra menukort, hjerte og fri fantasi.
Menuen ender når du begynder at levne levne eller siger stop
(Husk at gøre tjeneren opmærksom på ingredienser, du ikke tåler)
Pris pr. Couvert 345,-
A la Carte
Alle Retter koster 95,-
Vi anbefaler
1-2 retter hvis du er på gåtur rundt om søen
2-3 retter hvis du skal være behagelig mæt
3-4 retter hvis du skal godt mæt
A`la Carte
Alle Retter koster 95,-
(Tilvalg af hummer & Ribeye steak 55,-)
1/2 Gratineret Hummer
Grillet Citron & Krydderurtesalat
Otto´s Smørdampet Fisk
Løg, Ærter, & Vanilje Beurre Blanc
Knoldselleri Bagt med Salvie, Gratineret med Vesterhavsost
Grillet Citron, Chimichurri, Romesco Sauce
Trøffelsyltet Kylling Salat Pimonte
Rukola, Bladselleri, Citron, tomater
Tartelet
Kylling, Svampe & Sauce Veloutè
Kalve Ribeye
Med Pommes frites, krydderurt smør & bearnaise creme
(minimum 2 couverter)
Porchetta Sandwich
Rødkål, Agurkesalat & Remoulade
Ostetallerken
3 Slags serveret med Dagens Kompot & Knækbrød
Dagens Dessert