Et af de mest spurgte spørgsmål fra vores gæster er

 “Hvad er huset vin og hvad passer til det vi skal spise”

 

Svaret er, at vi har ingen husets vin har, men vi opfordre vores gæster til at bryde med normen og gribe det anderlede an

 

Spørg først dit hovede, om det har lyst til bobler, rosé, hvid eller rødvin.

Herefter skal du spørge dig selv om du har behov for tryghed eller om du vil opleve.

Så vælger du din vin og mon ikke din hjerne er i stand til at få mad og vi til at passe sammen

.....................................

Grenache Gris

Nénu

Collioure blanc sur lies 2018 

Vin nature

Roussillon, Frankrig

Lying in the Grass watching Clouds go by

695,00 kr.

Chenin Blanc

Nicolas Joly

Les Vieux Clos 2014

Frankrig, Loire, Anjou-Saumuré 

Savînnières

Hvad mere er der egentlig at sige

695,00 kr.

Domaine Roche Ville  2018

Saumur Blanc La Jouvencelle

Frankrig, Loire, Saumuré 

 

Mellemfyldig, Aromatisk, og Tør

Citrus, Fersken, Abrikos, Citrus, Grape, Ingefær

495,00 kr.

Domaine Frédéric Mabileau

PET' NATH' Orgasmic Bio 2019

Frankrig, Loire

 

Mouserende, Charmerende, Frugtig

Næsten tør

Citrus, Hvide blomster og Gul Frugt

495,-

Caíño Blanco

Bodegas Terras Gauda

Caíño La Mar 2017

 

Spanien, Galician, Rias Baixas, O Rosal

 

Hav, Ananas, Kvæde, Gul æble, Æbleblomst, Salvie, Timian

Kong Carlos Favorit, hvis du er interresseret

595,00 kr.

Albariño

Bodegas Terras Gauda

Abadía de San Campio 2018

Spanien, Galicien, Rias Baixas

Grønne æbler, hvid fersken, blomster samt friske citrus- og frugter

395,00 kr.

Adegas Gran Vinum

Mar de Viñas 2019

 

Spanien, Galicien, Rias Baixas

Mellemfyldig, Aromatisk, Forfriskende, Tør

Fersken, Passionsfrugt, Galiamelon, Jasmin

395,00 kr.

Verdejo

Bodegas Valdehermoso

Sotavento Verdejo Rueda 2019 

 

Spanien, Castilla y León, Rueda

Smag af grønne urter med lang eftersmag

295,00 kr.

Riesling

Weingut Wittmann

Riesling trocken 2018

 

Tyskland, Rheinhessen

Ren, Frugtig & tør Riesling

495,00 kr.

Peter Jakob Kühn 


Riesling kabinett 2016

 Tyskland, Rheingau, Oestrich

 Biodynamisch

595,00 kr.

Weingut Eymann

Riesling trocken 2018

 

Tyskland, Pfalz

Ren og mineralske, høj syrer og en friskhed

 

395,00 kr.

Eschbach-Dornsteter

Riesling Réserve 2018

Frankrig, Alsace

 

En klassisk og autentisk Riesling

Rød æble, Grape, Citron, Æbleblomst

 


595,-

Weingut Emmerich Knoll

Riesling Loibner Federspiel 2018

Østrig, Niederosterreich, Wachau


En klassisk og autentisk Riesling

Rød æble, Grape, Citron, Æbleblomst


595,-

Wwe. Dr. H Thanish

Riesling trocken 2018

 

Tyskland, Mosel

495,-

Wwe. Dr. H Thanish

Riesling trocken 2018

 

Tyskland, Mosel

495,-

Sauvignon Blanc

Domaine Daniel Crochet 2019

Frankrig, Sancerre

Frisk og sprød med let citrus

595,00 kr.

Chardonnay

Chardonnay Domaine Guillaume Vrignaud 2015

Chablis 'Fourchaume' Premier Cru ~ Biologique

695,00 kr.

Chardonnay Domaine Guillaume Vrignaud 2015

Chablis 'Les Champréaux' Biologique

 

595,00 kr.

Chardonnay Domaine Guillaume Vrignaud 2018

Petit Chablis, Beaujolais, Frankrig Frisk og frugtig med noter af citrus

495,00 kr.

Aligoté Pierre Morey 2018

 

 

Meursault, Bourgogne, Frankrig Til trods for at den ikke er fadlagret, fremstår den med en dybde og et lag af fedme

595,00 kr.

Chardonnay & Viognier Mas Paillet Mont du Roy 2015

 

Coteaux d’Ensérune, Roussillon-Languedoc, Frankrig Knastør & fed smag. Tilsat viognier druer, for at opretholde en frisk let smag

295,00 kr.