Åbningstider Frokost: Tirsdag til Søndag 12.00 - 15.00

Jægerhyttens Karrysild

Sild Marineret i Madagascar Karry, Ingefær & Kardemomme serveres med Æggesalat, Syltet Sennepsfrø & Ristet Boghvede Kerner

85,00 kr.

....................................

Stegt Sild

I lage med Bløde Løg, Syltet Løg, Bornholmsk Sennep & Smilende Æg

95,00 kr.

....................................

1/2 Gratineret Hummer

 

Grillet Citron

85,00 kr.

....................................

Smørstegt Fiskefilet

Remoulade & Citron

125,00 kr.

Tilvalg af Søkogte Rejer &

Mayonnaise                     35,00 kr.

Røget Laks

Med Stuvet Spinat & Smilende Æg på Smørristet Brød

125,00 kr.

Hønsesalat

Med Forårsløg, Svampe, Bacon & Ristet Boghvede Kerner

85,00 kr.

....................................

....................................

....................................

Stracciatella di Bufala

Vild Rucola, Okseinderlår & Syltet Citronskal

95,00 kr.

Tartar af Okseinderlår

Ristet Rugbrød, Krydderurtemayo, Bagte Tomater & Æggeblomme

95,00 kr.

Porchetta Sandwich

Rødkål, Agurkesalat & Chipotle-Remoulade

95,00 kr.

....................................

....................................

....................................

Tartelet

Kylling, Svampe i Sauce Velouté

 

95,00 kr.

Charcuteri Bræt

Skinke, Pølse, Rillette, Fjerkrælevermousse, Dijonnaise, Cornichoner, Syltet Løg

165,00 kr.

Oste Bræt

Oste serveret med Dagens Kompot

145,00 kr.

....................................

....................................

....................................

Dagens Dessert

Dagspris

....................................