Åbningstider Frokost: Tirsdag til Søndag 12.00 - 15.00
Jægerhyttens Karrysild
Sild Marineret i Madagascar Karry, Ingefær & Kardemomme serveres med Æggesalat, Syltet Sennepsfrø & Ristet Boghvede Kerner
85,00 kr.
....................................
Stegt Sild
I lage med Bløde Løg, Syltet Løg, Bornholmsk Sennep & Smilende Æg
95,00 kr.
....................................
1/2 Gratineret Hummer
Grillet Citron
85,00 kr.
....................................
Smørstegt Fiskefilet
Remoulade & Citron
125,00 kr.
Tilvalg af Søkogte Rejer &
Mayonnaise 35,00 kr.
Røget Laks
Med Stuvet Spinat & Smilende Æg på Smørristet Brød
125,00 kr.
Hønsesalat
Med Forårsløg, Svampe, Bacon & Ristet Boghvede Kerner
85,00 kr.
....................................
....................................
....................................
Stracciatella di Bufala
Vild Rucola, Okseinderlår & Syltet Citronskal
95,00 kr.
Tartar af Okseinderlår
Ristet Rugbrød, Krydderurtemayo, Bagte Tomater & Æggeblomme
95,00 kr.
Porchetta Sandwich
Rødkål, Agurkesalat & Chipotle-Remoulade
95,00 kr.
....................................
....................................
....................................
Tartelet
Kylling, Svampe i Sauce Velouté
95,00 kr.
Charcuteri Bræt
Skinke, Pølse, Rillette, Fjerkrælevermousse, Dijonnaise, Cornichoner, Syltet Løg
165,00 kr.
Oste Bræt
Oste serveret med Dagens Kompot
145,00 kr.
....................................
....................................
....................................
Dagens Dessert
Dagspris
....................................