Åbningstider Aften Tirsdag - Lørdag 17.00 - 22.00

Alle retter er nogenlunde lige store Alle Retter koster 135 kr.

Der skal 2 til 3 retter til at blive mæt Hvis hele borde spiser det samme opnåes der en “spis som hjemme ved mor rabat”

.......................................................

Ceviche i Mezcal

Consomme af Tomat & Koriander

....................................

1/2 Gratineret Hummer

Grillet Citron

....................................

Dagens Smørdampet Fisk

Fennikel, Løg, & Vanilje Beurre Blanc

....................................

Knoldselleri Bagt med Salvie, Gratineret med Vesterhavsost

Saltsyltet Citron, Chimichurri & Romesco Sauce

....................................

Salat med Vild Rucola

 

Stracciatella di Bufala, Okseinderlår & Syltet Citron

....................................

Trøffelsyltet Kylling Salat Pimonte

 

Soltørret Tomater, Porre, Bitre Salater, Smilende æg & Oliven Tappanade

....................................

Tataki Onglet

Kimchi, Goma Dressing, Rygeost, Forårsløg & Svampe

....................................

Tartelet

Kylling, Svampe & Sauce Veloutè

....................................

Porchetta Sandwich

Rødkål, Agurkesalat & Remoulade

....................................

Charcuteri

Kyllingleverpate, Rillette, Gravad Okseinderlår Skinke, Pølse, Dijonnaise, Cornichoner & Syltet Løg

....................................

Ostetallerken

5 Slags serveret med Dagens Kompot & Knækbrød

....................................

Dagens Dessert

....................................