JÆGERHYTTEN
Frokost menu 1
1. servering
Jægerhyttens Karrysild
Æggesalat, syltede sennepsfrø & kapers
2. servering
Smørstegt rødspætte filet
Remoulade & citron
3. servering
Hønse salat med svampe
Ristet bacon & Boghvedekerner
*
Rørt Tatar af okseinderlår
Mayonnaise af krydderurter og bagte tomater
Pris pr. Couvert 275,-
Frokost menu 2
1. servering
Røget Færøsk Laks
Cremet spinat og salat af krydderurter
2. servering
Vitello Tonnato
Tilberedt af tør marineret og langtidsbagt Kalkun overlår
3. servering
Hønse salat med svampe
Ristet bacon & Boghvedekerner
Pris pr. Couvert 295,-
Vegetar Frokost menu
1. servering
Selleri bagt med salvie
Grillet citron & Chimichurri
2. servering
Glaseret fennikel
Rygeost creme og syltede løg
3. servering
Tartelet med årstidens grønt
Pris pr. Couvert 245,-